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重磅首發(fā):三級(jí)健康管理師人機(jī)對(duì)話理論考試,考前預(yù)測(cè)試題八
重磅首發(fā):三級(jí)健康管理師人機(jī)對(duì)話理論考試,考前預(yù)測(cè)試題八
71、建議乳母每日膳食鈣攝入量為（ ）。
A、600mg
B、800mg
C、1200mg
D、1000mg
72、人乳中碳水化合物的主要成分是（ ）。
A、葡萄糖
B、半乳糖
C、乳糖
D、果糖
73、嬰兒如下喂養(yǎng)方法中，屬于非人工喂養(yǎng)方法是（ ）。
A、牛乳喂養(yǎng)
B、羊乳喂養(yǎng)
C、藕粉喂養(yǎng)
D、母乳喂養(yǎng)
74、某同學(xué)估計(jì)蘋果、饅頭、鴨蛋、牛奶和食用油的重量為250g、120g、80g、280mL和10g，而實(shí)際重量分別為200g、150g、60g、250mL和15g，則其估計(jì)平均誤差為（ ）。
A、17、5%
B、3、5%
C、24、8%
D、9、6%
75、在食物成分表中某食物的某營養(yǎng)素含量用“-”表示，說明（ ）。
A、該食物中理論上應(yīng)該存在一定量的該種成分，但未實(shí)際檢測(cè)
B、該食物中該種成分的含量低于目前檢測(cè)方法的檢出線或未檢出
C、理論上估計(jì)不存在該種成分
D、該食物中該種成分的含量為0
76、一只2000克的鴨子，宰殺后烤制成600克的烤鴨，吃完后殘?jiān)?50克，該烤鴨的可食部為（ ）。
A、25%
B、70%
C、75%
D、80%
77、1公斤大米煮成2、5公斤米飯，小李等五名同學(xué)吃后還剩1斤米飯，小李等五人吃掉大米（ ）。
A、800克
B、500克
C、900克
D、600克
78、查《中國食物成分表2002》，素雞和海帶分別屬于（ ）。
A、禽肉類及制品和海產(chǎn)品
B、禽肉類及制品和菌藻類
C、干豆類及制品和菌藻類
D、干豆類及制品和海產(chǎn)品
79、小張吃1份200克的豆芽肉絲（所用原料豆芽180克，豬肉40克），剩下50克，他吃了（ ）。
A、豆芽135克，肉絲40克
B、豆芽150克，肉絲20克
C、豆芽135克，肉絲30克
D、豆芽140克，肉絲30克
80、對(duì)李嬸一家3口人進(jìn)行3日食物消費(fèi)量調(diào)查，1月7日晚其食用菜子油結(jié)余量200克，1月9日買回食用菜子油2500克，1月10晚剩余油量為2350克，調(diào)查期間廢棄50克，李嬸一家日均食用菜子油實(shí)際消費(fèi)量為（ ）。
A、300克
B、250克
C、150克
D、100克
71、建議乳母每日膳食鈣攝入量為（ ）。
A、600mg
B、800mg
C、1200mg
D、1000mg
72、人乳中碳水化合物的主要成分是（ ）。
A、葡萄糖
B、半乳糖
C、乳糖
D、果糖
73、嬰兒如下喂養(yǎng)方法中，屬于非人工喂養(yǎng)方法是（ ）。
A、牛乳喂養(yǎng)
B、羊乳喂養(yǎng)
C、藕粉喂養(yǎng)
D、母乳喂養(yǎng)
74、某同學(xué)估計(jì)蘋果、饅頭、鴨蛋、牛奶和食用油的重量為250g、120g、80g、280mL和10g，而實(shí)際重量分別為200g、150g、60g、250mL和15g，則其估計(jì)平均誤差為（ ）。
A、17、5%
B、3、5%
C、24、8%
D、9、6%
75、在食物成分表中某食物的某營養(yǎng)素含量用“-”表示，說明（ ）。
A、該食物中理論上應(yīng)該存在一定量的該種成分，但未實(shí)際檢測(cè)
B、該食物中該種成分的含量低于目前檢測(cè)方法的檢出線或未檢出
C、理論上估計(jì)不存在該種成分
D、該食物中該種成分的含量為0
76、一只2000克的鴨子，宰殺后烤制成600克的烤鴨，吃完后殘?jiān)?50克，該烤鴨的可食部為（ ）。
A、25%
B、70%
C、75%
D、80%
77、1公斤大米煮成2、5公斤米飯，小李等五名同學(xué)吃后還剩1斤米飯，小李等五人吃掉大米（ ）。
A、800克
B、500克
C、900克
D、600克
78、查《中國食物成分表2002》，素雞和海帶分別屬于（ ）。
A、禽肉類及制品和海產(chǎn)品
B、禽肉類及制品和菌藻類
C、干豆類及制品和菌藻類
D、干豆類及制品和海產(chǎn)品
79、小張吃1份200克的豆芽肉絲（所用原料豆芽180克，豬肉40克），剩下50克，他吃了（ ）。
A、豆芽135克，肉絲40克
B、豆芽150克，肉絲20克
C、豆芽135克，肉絲30克
D、豆芽140克，肉絲30克
80、對(duì)李嬸一家3口人進(jìn)行3日食物消費(fèi)量調(diào)查，1月7日晚其食用菜子油結(jié)余量200克，1月9日買回食用菜子油2500克，1月10晚剩余油量為2350克，調(diào)查期間廢棄50克，李嬸一家日均食用菜子油實(shí)際消費(fèi)量為（ ）。
A、300克
B、250克
C、150克
D、100克
